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苏州日月食品有限公司主要生产和研发香肠,香肠又名腊肠,具有一千多年的历史,在唐朝由外国传教士传入广州,而后逐渐传向全国。各地结合当地的饮食习惯和人文因素,形成不同的风味特色。最具代表性的是腊肉香肠、苏式香肠、恒春阳香肠、家乡咸肉、精制咸肉、咸五花肉、苏州老味道、老腌头、咸皮腿、特色腊肠。苏式香肠最早由曹逢吉在清朝同治年间,从广州引入江苏。通过结合江苏的水乡饮食特色以及长江下游气候特点创作而出。恒春阳先辈严先生师承曹逢吉,深得其真传。汲取苏州吴文化人文精粹,经由几代人的改良,创作出了苏邦香肠。苏邦香肠不仅从口感和品质上超越传统苏式香肠,更具有深厚的吴文化底蕴。深受苏州、上海以及浙江一带老百姓的喜爱。在1958年公私合营时,恒春阳第四代传人严凤竹先生把恒春阳代代相传的苏邦香肠配方和工艺流程,无私的奉献给了政府。成为正宗苏邦香肠的标准。现在的恒春阳香肠,秉承了先辈的配方和工艺,辅以现代化的生产管理,不但保证了传统的苏邦香肠的口感和品质,同时也保证了产品的绿色环保。

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